张国武
1 园址选择
黄桃栽培选址一般要求远离污染源， 交通和管理方便， 避开晚霜严重的低洼地。 风害较多、地势较高区域应设置乔灌草结合的防风林，防风林树种和草种应尽量减少遮阴、 与桃树争肥水，以及与桃树有共生性病虫害。[吉山花瑶自媒体网络首发]
黄桃根系分布较浅， 栽培时应选择地势较高、 排水较好地块， 严禁在地势低洼地建园，以防晚霜。 桃园土壤以沙壤最为适宜， 沙土地栽培时注意防控根结线虫和根癌病， 并注意少量多次及时供给树体生长所需养分， 不然容易导致树体营养不良， 果实早熟， 单果质量不足， 产量降低。 在黏重土壤栽培黄桃会造成成熟期推迟， 应注意控制营养生长和预防生理性流胶病。
黄桃在微酸性和微碱性土壤中都能栽培，但以 pH 值 4.5~7.5 的土壤最好。 在盐碱地栽培易发生缺素症，影响品质和产量。忌重茬栽培，重茬栽培会影响苗木成活率，造成树体生长缓慢，产量降低。
2 授粉树配置
黄桃有些品种花粉败育（如西尾黄金），无自花结实能力，必须配置授粉树。在授粉树配置上，除了花期一致、花粉量大、亲合能力强等基本要求外， 还必须重视授粉树的经济价值和授粉后对果实性状的影响。
在陕西礼泉县黄桃生产中， 曾用秦王、福岛、北京 8 号等品种作为西尾黄金的授粉品种，通过综合优选（表 1 ），现在确定以北京 8 号作为推荐授粉品种。
表 1 西尾黄金不同授粉品种对比观察
栽植前就要考虑授粉品种的搭配和栽植，即便是自花结实品种， 配置授粉树也能明显提高其坐果率和果实品质。为便于管理，授粉树可以整行栽植，一般搭配比例为 1~4 ∶ 1 ；为提高授粉质量，也可株间中心式配置授粉树，比例为5~9 ∶ 1 。
3 宽行密株高垄栽培
根据黄桃的品种特性， 适应农艺措施与机械化省力化要求，宽行有利于机械作业，密株可以增加早期产量，垄作可有效减轻水涝危害 , 促进桃树根系更好地生长，减少根腐病的发生，达到省力、增效、提高单产的目的。
3.1 株行距与树形选择 黄桃采用宽行密株篱壁式栽培，可尽快形成 “树墙”。 当前推广的树形主要有主干形和“ Y ”字形。 主干形株距最小 1.2 m ， 行距最小 2.5 m 。 瘠薄旱地可以选择1.2 m×2.5 m ；平原沃土高水肥区为便于机械化，行距可在 2.5~3 m 之间调整。“ Y ”字形根据土壤条件，一般株距 1.5~2 m ，行距 3.5~4 m 为宜。
3.2 起垄和栽植前土壤改良 黄桃适宜起垄栽培。 起垄从本质上看是对整个园地的土壤进行调整，增加活土层，提高种植效率。 起垄前要结合深翻进行土壤改良。 全园深翻前在土壤表面撒施一层以有机肥和磷肥为主的肥料。
陕西咸阳各县区黄桃栽培起垄一般在秋季进行， 因为此期光热水资源丰富， 土壤熟化快， 有利于养分转化。 起垄时需要对园地深翻40 cm ，然后根据行距要求画线，采用起垄机起垄的高度控制在 35 cm 左右，宽度 80~100 cm 。
3.3 开挖定植穴 起垄完成后根据株距要求开挖定植穴。为增加土壤有机质含量和通气性，提高土壤肥力， 栽植砧木苗前须挖大穴， 一般为 50 cm 见方， 施足有机肥， 回填后灌水沉实备用。
3.4 砧木苗处理 苗木买回后必须消毒，一般用 1%~2% 硫酸铜浸泡 5 分钟后清水冲洗，或用3~5 波美度石硫合剂浸根 5~10 分钟，捞出晾干备用。
芽苗建园时要求选择生长健壮，无根瘤，粗度达到 0.5 cm 以上，根系发达，须根多，侧根长度 20 cm 以上，大小整齐的芽苗。 同时要求在假植或运输过程中接芽不能碰伤、 受冻和失水。不能及时栽植的苗木应假植在阴凉处， 将其排列整齐， 用细土将根部培严， 边培土边踩实，浇透水。
3.5 苗木栽植 黄桃的栽植时间一般为 11 月至次年 3 月，建议秋季栽植。 秋季种植先长根后长叶，成活率高，长势壮；春季栽植先长叶后长根，长势稍弱。 栽植前 l 天，将苗木根系在清水中浸泡 12～24 小时， 剪掉病虫根和劈裂根， 适当缩剪长根和粗根， 然后用生根粉溶液浸泡根部 3～5 分钟， 让其充分吸水后再用黄泥浆包裹根部。
栽植时在栽植穴中间挖长宽各 30 cm 、深20 cm 的小坑，将砧木苗栽入，栽植时做到“三填两踏一提苗”，即把苗木放入树穴扶正，将土填在根系周围，边填土边抖动苗木，踏实填土，使根系舒展，根土密接，定植深度略少于原嫁接苗长在地里的印痕（灌水后有沉降）。 填土至略高于周围土面， 在树穴周围筑土埂， 整好树盘， 浇透水， 水下渗后整平树盘， 覆盖地膜。一般行向为南北行向， 建议在种植带两端预留2 cm 宽的操作道，方便以后田间旋耕机和施肥机操作。
3.6 栽植管理
3.6.1 栽植当年管理
1 ）栽植后及时检查，补栽缺苗，以提高成园整齐度。
2 ）落叶前后栽植的苗木，栽后及时灌 1 次定根水，上冻前视墒情覆膜，次年萌芽前后、春季和初夏保证土壤水分供应， 促使幼树枝叶快速生长。
3 ）覆膜促长，栽植后可用宽 60 cm 的地膜或地布覆盖树行，提高地表温度，促进生根，缩短缓苗期，提高成活率，同时杀灭地面杂草。
3.6.2 秋栽芽苗次年管理
1 ）剪砧除萌。 第 2 年发芽前及时剪砧并检查接芽补接。 在距离嫁接芽 2 cm 处剪砧，并用刀片在嫁接芽背后将塑料膜划开。 砧木基部萌蘖，需在天气晴朗时及时抹除，防止与接芽争夺养分。
2 ）防控病虫。 新梢长到 20 cm 时防治顶梢卷叶蛾、梨小食心虫和蚜虫。 6 月份以后主要防治红蜘蛛、桃蛀螟、梨小食心虫。 结合病虫防治喷施叶面肥，以尿素和磷酸二氢钾为主。春季要防止品种接芽受损，严防苹毛、黑绒金龟子早春啃食接芽。 方法： ① 栽后套塑料筒形袋； ② 在树干 20 cm 范围地面撒 50％ 毒死蜱颗粒剂， 撒后浅锄；也可用适量毒死蜱拌鲜菜叶，于傍晚撒于树下毒杀； ③ 人工及时捕捉害虫。
3 ）立柱防风。 发芽 40 天后（ 5 月上旬），待新梢长至 30 cm 时， 选留直立旺盛的枝条作为中央领导干，使用绑枝机绑缚在竹竿上，竹竿直径 2 cm 、高 2.5 m 为宜。 随中央领导干生长，每生长 30 cm 绑缚 1 次，使主干直立。其余侧生枝条在基部 5 cm 处扭梢使其下垂，生长部位过低的在 6 月下旬疏除。
4 ）及时嫁接。对于没有成活的接芽，要根据栽植规划及时补接， 并用不同颜色的塑料条包扎区分。 接穗应选择品种纯正、 芽体饱满的叶芽， 在 9 月份采用嵌芽接， 注意接芽要朝向当地春季主风向。 适当晚接有利于接穗芽体成熟饱满， 砧木生长健壮， 接口不易流胶， 成活率高。 接芽当年不萌发。 接芽成活后不需要立即解绑， 嫁接时只将砧木接口以下分枝剪除， 其余分枝全部保留。 嫁接高度为 20～25 cm ， 将来芽苗长成的新梢， 多在 20 cm 以上开始萌发分枝（副梢），加上砧木原来高度（ 20～25 cm ）即为主干高度（ 40～45 cm ）。如果嫁接部位过低，主干太矮， 接芽萌发后发出的分枝太低就会影响长树。
5 ）培养树形。第 2 年树体生长量大，需及时捋梢、绑缚、摘心。 离地面 40～50 cm 位置，在东南、 西北两个方向各选择 1 个枝条作为永久牵制枝培养，枝条不作转枝处理，将其捋平即可。主干上其他萌发的枝条长到 30 cm 时， 从基部捋枝、 拿枝， 使其下垂， 促进成花。 每隔 30～40 cm 留 1 个枝条不处理（牵制枝），以利于主干加粗生长。
夏季及时摘心，严格控制竞争枝生长，保持中心干领导优势。 生长季待枝条长至 20～30 cm时， 对位于中心干 0.6～1.2 m 处的枝条摘心，摘心后长度 15～20 cm 。
6 月中旬至 7 月中旬，对粗度 1 cm 以上的枝条留 10 cm 重短截，留背下芽和侧芽，牵制枝不处理。
7 月下旬至 8 月上旬， 对牵制枝轻摘心或回缩。对位于主干 1.2～1.5 m 处的枝条捋枝或轻摘心（剪掉 2 cm ）。 9 月下旬，根据树冠长势情况带叶秋剪。 疏除上部过密枝、直立强旺枝、徒长枝，保证树体通风透光。
冬季修剪时，采取长梢修剪法，疏除过粗、过密枝条。 对树体高度未达到 2.5 m 的， 顶部40 cm 的横向枝需要全部留芽疏除，以利于第 2年中心干长高。
对达到要求高度的树， 第 1 年冬剪一般选留 20 个左右粗度 0.3～0.5 cm 的结果枝，疏除重叠枝、过密枝。 剪后果枝间距 10 cm 左右，同方向枝条间距 20 cm 左右。 第 2 年中心干枝条管理方法和第 1 年新梢管理方法一致， 仍采用捋枝、摘心手法，抹除中心干上因上年冬季回剪萌发的双芽、 3 芽上多余的芽，选留 1 个方向适合的新梢，确保当年新梢长度在 60 cm 左右，粗度在 0.5 cm 以下。 采果后及时将当年结果枝疏除，促使其萌发新梢。
黄桃园主要病虫害及其防治要点